International cut oder die neue Ess-Klasse

Hinweis zur Zubereitung in der Pfanne:

Verwenden Sie zum Braten der Steaks keine Teflonpfanne. Diese sind nur bis zu einer Temperatur von 140°C geeignet. Die perfekte Brattemperatur für Steaks liegt bei 180°C.  Eine Edelstahlpfanne oder noch besser eine gußeiserne Pfanne sind die optimale Voraussetzung für "Best Steaks". Braten Sie nur mit hocherhitzbarem Fett/öl. (Kein Olivenöl!) Bevor Sie es braten, sollte das Fleisch schon Zimmertemperatur erreicht haben.

Alle Erzeugnisse werden frisch portionsweise aromaversiegelt (vakuumverpackt) geliefert.

Auf dieser Seite finden Sie eine Auswahl unserer Steak-Spezialitäten (mind. 28 Tage gereift) und auch hier gilt : “ Weil es sich um Naturerzeugnisse handelt, können Form und Farbe von den Fotos abweichen.”