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Bio Galloway Filet (Carpaccio Scheiben) ca. 250g

Bio Galloway Filet (Carpaccio Scheiben) ca. 250g

Feine Scheiben aus dem Filet
89,00/kg.

22,25 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-2 Tagen
Bio-Galloway Filet ca.1,3kg

Bio-Galloway Filet ca.1,3kg

Filet im Ganzen..
76,00/kg.

98,80 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-3 Tagen
Bio-Roastbeef 1kg

Bio-Roastbeef 1kg

Roastbeef im Stück, der "große" Braten....

42,00€/kg
Preis für 1.000g

42,00 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-3 Tagen
Bio-Roastbeef 1,5 kg

Bio-Roastbeef 1,5 kg

Roastbeef im Stück....

42,00€/kg
Preis für 1.000g

63,00 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-3 Tagen
Bio-Beefroulade

Bio-Beefroulade

Beefroulade, die "edle Roulade"...

27,00/kg.

Preis für 500g.

13,50 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-3 Tagen
Bio-Roulade klassisch

Bio-Roulade klassisch

Roulade klassisch, italienisch oder...

23,00/kg.

Preis für 500g.

11,50 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-3 Tagen
Bio Galloway-Tafelspitz ca.1 kg

Bio Galloway-Tafelspitz ca.1 kg

Tafelspitz vom Jungbullen

26,00/kg.
Preis für 1 kg.

26,40 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-2 Tagen
Bio-Galloway Bürgermeister/Pastorenstück 750g

Bio-Galloway Bürgermeister/Pastorenstück 750g

Der edle Braten, der "früher" gern der Ortsobrigkeit serviert wurde..
26,60€ /kg.

19,95 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 4-8 Tagen
Bio-Galloway-Braten ca.1kg

Bio-Galloway-Braten ca.1kg

Bratenstück (Foto als Beispiel) zum Schmoren...
22,00/kg.

22,00 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-3 Tagen
Bio-Galloway-Braten ca. 1,5kg

Bio-Galloway-Braten ca. 1,5kg

Bratenstück (Foto als Beispiel) zum Schmoren...
22,00/kg.

33,00 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl.Versand Lieferbar in 1-3 Tagen

Unsere Fleisch-Spezialitäten

Wir legen besonderen Wert darauf, dass die Tiere möglichst schonend und stressfrei geschlachtet werden. Da unsere Tiere keine langen Transportwege bis zur kleinen Landschlachterei haben, werden Unruhe und Stress vermieden. Sie reifen [lufttrocknen in Hälften (neudeutsch : dry aging)] dann in unseren eigenen Kühlräumen ca. 3-6 Wochen, Steakfleisch reift mindestens 28 Tage. Unser Rindfleisch kann dort unter optimalen Temperaturbedingungen reifen, bevor es feinzerlegt, portioniert und nach Kundenwunsch aromaversiegelt (vakuumverpackt) wird. Die Schlachtung wird durch den Kreistierarzt kontrolliert.

Auf diesen Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Bio-Fleisch Spezialitäten für die Folgendes gilt: “ Weil es sich um Naturprodukte handelt, können Form, Größe und Farbe von den Fotos abweichen. Aus diesem Grund gilt auch, dass bei vorgegebenen Stückgrößen aufgrund der Erzeugnisart (Innerein z.B.) das Gesamtgewicht gilt und nicht die Stückzahl. ”

Versandtage sind Dienstag + Mittwoch.

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